黑鮪魚-去骨魚排

台東黑潮現流(撈)魚
特價 144-310
烹飪建議:香煎/涮鍋/紅燒/裹粉酥炸
體型/重量

產品介紹

烹飪建議:香煎/涮鍋/紅燒/裹粉酥炸


魚種介紹:黑鮪魚-去骨魚排

黑鮪魚「去骨魚排」 黑鮪魚尾部部位,黑鮪魚游速極快,尾端許多筋膜,肉色呈現漂亮的艷紅色,富含膠原蛋白,油質分布較少,蛋白質比例高。含豐富的鐵質,肉質Q彈緊實有嚼勁

旗魚去骨魚排示意圖