烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/涮鍋/裹粉酥炸/香煎/
魚種介紹:黑鮪魚-皮油
赤身的皮下脂肪較多部位。魚背部肌肉下方皮脂下較多脂肪的肉質，油質分布比中腹脂肪少一些，吃起來會有嚼感，吃起來清爽舒服，適合生魚片/香煎/裹粉酥炸/煮湯涮鍋。
![皮油](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 864"><rect width="1600" height="864" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![去皮魚磚示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2784 2455"><rect width="2784" height="2455" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![黑鮪魚-皮油](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1029"><rect width="1600" height="1029" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
黑鮪魚-皮油(去皮魚磚)
台東黑潮現流(撈)魚
原價：660 特價 600 元
烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/涮鍋/裹粉酥炸/香煎/
體型/重量
產品介紹
烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/涮鍋/裹粉酥炸/香煎/
