烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚肉中有魚刺請小心食用
魚種介紹:日本櫛鯧
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日本櫛鯧
俗名又稱”水母鯧”要棲息砂沙質海域，幼魚成群與漂游藻類一起漂流於表層，等長成成魚後就生活在150公尺以上的底層水域，屬於深海少見的野生魚貨，通常以延繩釣捕獲，眼睛大大的瞳孔看起來非常可愛，煮湯後肉質細嫩鮮甜，非常好吃~生魚片的口感有不亞於鰤科類的鮮甜，是一種生熟食都好吃的鮮魚之一~
![魚頭切塊組示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3095 2729"><rect width="3095" height="2729" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![切塊魚頭包裝示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3668 2226"><rect width="3668" height="2226" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![日本櫛鯧](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1041"><rect width="1600" height="1041" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
日本櫛鯧(水母鯧)-魚頭精華-切塊
台東黑潮現流(撈)魚
特價 124-181 元
烹飪建議:砂鍋魚頭/佃煮魚頭/煮湯/紅燒/悶烤/燒烤/醬燒
魚肉中有魚刺請小心食用
魚肉中有魚刺請小心食用
尾數/重量
產品介紹
