青衣(鸚哥)-皮肉精華組

台東黑潮現流(撈)魚
原價:189 特價 172
烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚皮肉已去除魚刺,人工處理難免疏漏,請留心食用
尾數/重量
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產品介紹

皮肉精華組示意圖

烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮

魚肉已去刺,人工處理偶有刺請小心食用


魚種介紹:青衣

鸚哥魚 俗稱青衣,肉質細緻,魚刺少且屬大刺,,肉質Q彈,帶有淡淡的貝殼及甘菊鮮味,無論清蒸、紅燒或煮湯都非常美味。 清蒸更能吃到原始的鮮味,尤其蒸煮後那Q彈的肉質必定讓您的味蕾大開。為少刺無腥味的優質魚種