橋遂鯛-腹肉排

台東黑潮現流(撈)魚
特價 181-182
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/涮鍋/
尾數/重量

產品介紹

腹肉排示意圖-真鯛+

烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/


魚種介紹:魚種介紹:橋遂鯛

達氏橋燧鯛(紅皮刀舅),橋遂鯛為不常出現的魚種,與紅.黑喉同深度捕獲

魚外表雖然不討喜,但肉質非常細緻,所以非常適合清蒸 煮湯 紅燒都不錯