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橋遂鯛-去骨魚排
橋遂鯛-去骨魚排
台東黑潮現流(撈)魚
原價:
172
特價
156
元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/涮鍋/
尾數/重量
149g
-
+
售完
產品介紹
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/
魚種介紹:
魚種介紹:橋遂鯛
●
橋燧鯛
俗稱大目孔、燧鯛、紅皮刀舅,一般棲息深度在深度
200-500
公尺間,以小蝦及魚類為食,長像兇惡但是超級好吃,肉質細嫩鮮甜,魚味清香淡雅,清蒸煮湯各種料理方式都很好吃,大隻的可做成生魚片,屬於深海鮮魚不易捕獲,通常以延繩釣等漁法捕獲
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