青星九棘鮨-三去

台東黑潮現流(撈)魚
原價:628 特價 571
烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/涮鍋/炙燒生魚片
尾數/重量
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產品介紹

烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/涮鍋/


魚種介紹:青星九刺鮨

青星九刺鮨是鮨科、石斑科魚屬種的一種, 紅條魚表層紅潤全身布滿點點,看起來像星星、又稱星斑,是餐廳高級魚鮮,肉質細嫩鮮甜、口感Q彈, 富有滿滿膠質,料理方式以清蒸、煮湯為主,其他如紅燒、煎烤方式也是不錯的選擇。


三去示意圖