烹飪建議:悶烤/清蒸/煮湯/香煎/紅燒/燒烤
魚種介紹:大口逆勾鰺
坊間稱為 ：刺葱，主要棲息於具有清澈水質的潟湖區或近沿海礁石區；主要是以小魚及甲殼類為食，身上的黑色斑點，幼魚時期沒有，長大成熟了才有，活著的時候有，死了以後又漸漸消失不見，所以看斑點也能看出新鮮喔~肉質軟嫩鮮甘，魚肉無細刺，鮮甜的滋味讓人一吃就愛上!!
![魚下巴示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1156 753"><rect width="1156" height="753" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![上架海報-刺蔥](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1581 1026"><rect width="1581" height="1026" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
逆勾鰺(刺蔥)-下巴
台東黑潮現流(撈)魚
原價：200 特價 182 元
烹飪建議:悶烤/清蒸/煮湯/香煎/紅燒/燒烤
尾數/重量
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