烹飪建議:炙燒生魚片/湯霜生魚片/煮湯/清蒸/涮鍋/
魚種介紹:花鱸
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花鱸~俗稱海新娘~延繩釣與一支釣等法捕獲,野生花鱸可清蒸、紅燒、煮湯;更被視為手術後食補非常好的魚貨,含有豐富的DHA加速體修復,一般養生保健也很建議~肉ˊ清香細嫩帶有些微甲殼類香氣,令人口齒留頤。
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花鱸~俗稱海新娘~延繩釣與一支釣等法捕獲,野生花鱸可清蒸、紅燒、煮湯;更被視為手術後食補非常好的魚貨,含有豐富的DHA加速體修復,一般養生保健也很建議~肉ˊ清香細嫩帶有些微甲殼類香氣,令人口齒留頤。