烹飪建議:生魚片/炙燒/湯霜/煮湯/紅燒/涮鍋
鮮魚介紹:花鰹-油煙
花鰹，又稱”油煙”、”花煙”，長的跟煙仔虎非常相似，差別在於背部的花紋不一樣，喜好清澈的溫暖的表層水域，在熱帶海域中定居，而在溫帶海域則呈季節性移棲洄游，油煙的生魚片口感非常滑嫩香甜，屬紅肉魚卻帶豐富脂肪，不帶鐵味，正值肥美的花煙口感更不亞於鮪魚唷!!熟食煮湯或是香煎也是鮮甜味滿滿~CP值高的魚貨之一
![四枚切示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1156 661"><rect width="1156" height="661" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![油煙-花鰹](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1584 1026"><rect width="1584" height="1026" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
花鰹(油煙)-去皮四枚切
台東黑潮現流(撈)魚
特價 342-528 元
烹飪建議:生魚片/炙燒/湯霜/煮湯/紅燒/涮鍋
尾數/重量
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