長吻裸頰鯛(尖嘴龍占)-魚頭/皮精華組

台東黑潮現流(撈)魚
特價 121-133
烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚肉中有魚刺請小心食用
尾數/重量
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產品介紹

皮肉精華組示意圖
魚頭切塊組示意圖
魚頭皮盒示意圖

烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮

魚肉中有魚刺請小心食用


魚種介紹:長吻裸頰鯛

俗稱:尖嘴龍占,尖嘴,棲息在沿岸分布深度介於5~20公尺之間,具群居性,並以軟體動物、甲殼類及小魚為食,市面上所見多為養殖,黑潮野生尖嘴龍占多以一支釣或延繩釣捕獲,肉質鮮甜緊致,口感扎實好吃,燉湯的甜味更是非常鮮甜及營養,值得品嘗~