會員限定-奶油白旗魚-去骨魚排(有瘀血)

台東黑潮現流(撈)魚
原價:630 特價 250
烹飪建議:香煎/燒烤/煮湯/紅燒/魚肉生滾粥/味增湯/魚滷肉
尾數/重量
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產品介紹

烹飪建議:香煎/燒烤/煮湯/紅燒/魚肉生滾粥/味增湯/魚滷肉


商品介紹:

會員回饋!奶油白旗魚-去骨魚排(有瘀血)

大型的奶油白旗魚分切後的碎肉精華,類似高級和牛精修後的碎肉,油脂細膩豐富,熟食的口感完全不會乾柴,非常適合各樣的料理方式~


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圖中為奶油白旗魚瘀血現象,原因是捕獲過程中因劇烈掙扎導致體內乳酸堆積、血液循環受阻,造成微小血管破裂滲到肌肉紋理,不會影響口感喔~