![牛港鰺](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1027"><rect width="1600" height="1027" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
烹飪建議:生魚片/炙燒/湯霜/煮湯/紅燒/涮鍋
魚種介紹:巴布亞鰺
俗稱:牛港瓜，近沿海洄游性魚類。成魚多單獨棲息於具清澈水質的瀉湖或向海的礁區； 幼魚常出現於河口區域。主要在夜晚覓食，以甲殼類如螃蟹類，龍蝦類及魚類為對象，肉質緊致鮮甜，煮湯或是乾煎的口感最為好吃，也可以紅燒或是燒烤更添加不同滋味~
![去皮魚磚示意圖1 (1)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1220 711"><rect width="1220" height="711" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
