黑鯥-四枚切

台東黑潮現流(撈)魚
原價:965 特價 878
烹飪建議:生魚片/清蒸/煮湯/香煎/悶烤/燒烤/炙燒生魚片/涮鍋/
尾數/重量
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產品介紹

烹飪建議:生魚片/清蒸/煮湯/香煎/悶烤/燒烤/炙燒生魚片/涮鍋/


魚種介紹:黑鯥

棲息在水深200至700米的深海魚,因生長深海捕獲量稀少,是非常美味的白肉魚。日本料理店經常需求的高級食材,珍貴的“黑鯥刺身”絕對是需要品嚐之一。 黑鯥肉質鮮嫩,油脂豐富帶有鮮甜味,清蒸吃也可以吃出魚肉的清香味~

四枚切示意圖