烹飪建議:生魚片/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/炙燒生魚片/涮鍋/
魚種介紹:裸鰆(疏齒)
裸鰆在東部漁港又稱『疏齒』，台灣東岸少見捕獲的大型鰆魚，體型接近鮪魚
料理方式多為生魚片或是紅燒魚排,也有許多饕客會切成薄片來刷鍋,鮮甜味道讓人一吃再吃
![去皮魚磚示意圖1 (1)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1220 711"><rect width="1220" height="711" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![裸鰆-疏齒](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3000 1937"><rect width="3000" height="1937" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
裸鰆-(疏齒)-去皮魚磚
台東黑潮現流(撈)魚
特價 315-438 元
烹飪建議:生魚片/清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/舒肥/
尾數/重量
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