烹飪建議:香煎/紅燒/煮湯/燒烤/生魚片/悶烤
魚種介紹:野生紅槽
正式學名為:銀紋笛鯛，俗稱紅槽。 與石斑同屬底棲性魚類，喜歡在較混濁及深度外礁緣產卵，其產卵期在春末夏初；屬肉食性，以其他魚類及甲殼類為食，紅槽肉質細緻清甜，很適合做成香煎或是煮湯、清蒸，市面上有養殖紅槽，野生的吃過一次就會深深地被野生紅槽的鮮甜口感烙印住了~
![魚肚示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1096"><rect width="1600" height="1096" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![野生紅槽](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1579 1024"><rect width="1579" height="1024" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
銀紋笛鯛(紅槽)-魚肚
台東黑潮現流(撈)魚
原價：312 特價 284 元
烹飪建議:香煎/紅燒/燒烤/悶烤/煮湯/
尾數/重量
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