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會員限定-奶油白旗魚-去骨魚排(有瘀血)
會員限定-奶油白旗魚-去骨魚排(有瘀血)
台東黑潮現流(撈)魚
原價:
630
特價
250
元
烹飪建議:香煎/燒烤/煮湯/紅燒/魚肉生滾粥/味增湯/魚滷肉
尾數/重量
250g±10%
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烹飪建議:香煎/燒烤/煮湯/紅燒/魚肉生滾粥/味增湯/魚滷肉
商品介紹:
會員回饋!奶油白旗魚-去骨魚排(有瘀血)
大型的奶油白旗魚分切後的碎肉精華,類似高級和牛精修後的碎肉,油脂細膩豐富,熟食的口感完全不會乾柴,非常適合各樣的料理方式~
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圖中為奶油白旗魚瘀血現象,原因是捕獲過程中因劇烈掙扎導致體內乳酸堆積、血液循環受阻,造成微小血管破裂滲到肌肉紋理,不會影響口感喔~
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