烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/涮鍋/
魚種介紹:海蘭德若鰺
俗稱：甘仔魚、銅鏡甘、圓瓜，屬於底棲性魚類； 中、小型魚則偶發現於內灣或開放性的潟湖內，肉食性，以小魚或甲殼類為食，一般漁法以延繩釣、一支釣為主，皮下有一層薄薄的脂肪，會有一種入口即化的感覺 肉質鮮甜的，有鯵魚科特有的味道，生食特有的鮮味和白身魚的美味。 高雅鮮味加上層次豐富，味道很棒
![三去真空示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2063 1459"><rect width="2063" height="1459" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![海蘭德若鰺-圓瓜-銅鏡甘](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 680 439"><rect width="680" height="439" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
海蘭德若鰺(圓瓜)-三去
台東黑潮現流(撈)魚
原價：325 特價 289 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/涮鍋/炙燒生魚片
尾數/重量
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產品介紹
烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/涮鍋/
