烹飪建議:香煎/紅燒/悶烤/清蒸/煮湯/
魚種介紹 ：日本馬頭魚
俗稱:紅馬頭，魚通常棲息於水深90-200米的砂泥底質海域，躲在洞穴中，以小魚、小蝦為食，日本人則稱之為「甘鯛」，辨識度極高的方直頭型得名，延繩釣及船釣均可捕獲，為高價的食用魚，肉質柔嫩鮮美。肉質細嫩而少刺，也是日本料理店最愛用的甘鯛立鱗燒~
![三去示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1400 974"><rect width="1400" height="974" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![日本馬頭-紅馬頭](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1039"><rect width="1600" height="1039" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
日本馬頭(紅馬頭)-三去
台東黑潮現流(撈)魚
特價 335-406 元
烹飪建議:香煎/紅燒/悶烤/酥炸/舒肥/清蒸/煮湯/涮鍋/
體型/重量
產品介紹
