114黑鮪魚橫幅

烹飪建議:生魚片/香煎/煮湯/酥炸/燒烤/悶烤


魚種介紹:黑鮪魚

● 黑鮪魚 俗稱「黑甕串」,從東部循黑潮流域向日本石垣島洄游,在臺灣東南部到日本南方水域之間的主要海域產卵,每年的4-6月時正是黑鮪魚最肥美的時刻,也是漁獲豐收之時,魚肉富含EPA、DHA、鐵質和多種維生素等營養成分,是高蛋白、低脂肪、低熱量的健康養身食品。

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海中和牛~議長級黑鮪魚~