黑潮現流魚~黑潮海裡!到您家裡!!

  出身台東!生長於台東!富岡漁港的台東漁人,年輕時北漂到台北打拼,漁人的爸爸是自家漁船捕魚,漁人媽媽就會寄新鮮的魚到台北

,所以台東漁人跟小孩都是吃台東富岡新鮮的魚長大,因為吃新鮮魚習慣了,在台北就不曾買過魚就連外出吃飯也都不會點魚來吃,吃外面的魚當然就覺得不新鮮
  漁人媽媽寄魚到台北時最常說的話:"寄給你的魚,今天還在海裡游,明天就到你家了",經常遇到許多朋友詢問有沒有辦法買到台東的魚,因為常常被問到此問題,所以藉這個機會來讓台東的魚也可以到您的家中,讓您跟漁人一起品嘗到台東黑潮當天現撈的鮮魚,在家中也可以吃到:
~~黑潮現流,黑潮海裡,到您家裡!!的新鮮滋味~~

<<自家漁船+船隊>>
自家漁船[慶益號]天天出海現流現撈,船長本身已經補魚60年,已經有一甲子的功力,各樣魚種及漁法都相當純熟,東部船長對漁業長期依賴,所以富岡船長們的漁法對海洋環境相對友善,大多以一本拖釣/深垂延繩釣,好處是對海洋的傷害相對較拖網/流刺網小非常多,也希望可以永續漁業!讓大家都可以持續吃到黑潮現流現撈的鮮魚~

慶益號
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<<關於黑潮>>

黑潮(日語:黒潮くろしお kuroshio,英語:Kuroshio Current),又稱日本暖流,是太平洋洋流的一環,為全球第二大洋流,菲律賓開始,穿過臺灣東部海域,沿著日本往東北向流,黑潮得名於其較其他正常海水的顏色深,這是由於黑潮內所含的雜質少,陽光直接照射入海裡無法反光因而得名黑潮的流速相當的快,就像搭上高速公路般,黑潮流速約為7.2公里/時,深度約在1,000公尺以上黑潮高流速、高溫的特性,創建了黑潮生態系統,許多迴游魚類會把黑潮當作迴游時的輸送帶,順著或逆著它移動。魚類迴游的目的:覓食、交配產卵,及選擇合適的水溫環境,使得黑潮區域的魚貨相對的肉質更加緊實、肥美~

黑潮現流魚~黑潮海裡!到您家裡!!

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