烹飪建議:悶烤/香煎/紅燒/清蒸/煮湯/
鮮魚介紹：長吻裸頰鯛
俗稱尖嘴龍占，主要棲息於軟深的潟湖、巖礁區或珊瑚礁外緣砂泥地，幼魚一般活動於沿岸，主要分佈的深度在1-185公尺。群居性，肉食性，以礁區的小魚或無脊椎動物為食。尖嘴龍占全年皆產，所以是非常好入門的深海魚貨，魚價不貴但是魚肉質卻充滿高級感，肉質十分豐厚，而且口感結實、沒有腥味剌少、滋味鮮甜。口感比鯛魚再更緊緻好吃
長吻裸頰鯛(尖嘴龍占)-下巴
台東黑潮現流(撈)魚
特價 123-190 元
烹飪建議:悶烤/香煎/紅燒/清蒸/煮湯/
尾數/重量
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