![皮肉精華組示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3058 2686"><rect width="3058" height="2686" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚肉已去刺，人工處理偶有刺請小心食用
魚種介紹:銀紋笛鯛
正式學名為:銀紋笛鯛，俗稱紅槽。 與石斑同屬底棲性魚類，喜歡在較混濁及深度外礁緣產卵，其產卵期在春末夏初；屬肉食性，以其他魚類及甲殼類為食，紅槽肉質細緻清甜，很適合做成香煎或是煮湯、清蒸，市面上有養殖紅槽，野生的吃過一次就會深深地被野生紅槽的鮮甜口感烙印住了~
![野生紅槽](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1579 1024"><rect width="1579" height="1024" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
銀紋笛鯛(紅槽)-皮肉精華組
台東黑潮現流(撈)魚
原價：219 特價 200 元
烹飪建議:煮湯/熬粥/紅燒/酥炸/日式佃煮
魚皮肉已去除魚刺，人工處理難免疏漏，請留心食用
魚皮肉已去除魚刺，人工處理難免疏漏，請留心食用
尾數/重量
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產品介紹
正式學名為:銀紋笛鯛，俗稱紅槽。 與石斑同屬底棲性魚類，喜歡在較混濁及深度外礁緣產卵，其產卵期在春末夏初；屬肉食性，以其他魚類及甲殼類為食，紅槽肉質細緻清甜，很適合做成香煎或是煮湯、清蒸，市面上有養殖紅槽，野生的吃過一次就會深深地被野生紅槽的鮮甜口感烙印住了~
