烹飪建議:生魚片/炙燒/湯霜/煮湯/紅燒/涮鍋
魚種介紹:藍鰭鰺
俗稱瓜仔，棲息於生活在30至120公尺深的沿海珊瑚礁和岩礁區，以魚類和甲殼類為主要食物。這樣的生長環境賦予牠鮮甜的肉質和豐富的油脂層次。生魚片肉質細緻且富有彈性，入口滑順，鮮甜中帶著微微的油脂香氣，清爽而不膩。煎烤後外酥內嫩，魚肉多汁且鮮美。鹽焗也能突顯魚肉的原始風味，而搭配香草或檸檬的料理則增添清新香氣，成為餐桌上的亮點~
藍鰭鰺(甘仔)-腹肉排
台東黑潮現流(撈)魚
特價 184-188 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/
尾數/重量
- 全店 滿額免運 黑潮海裡～到您家裡！輕鬆買！放心吃！！滿2000免運費🔥
產品介紹
