烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤
魚種介紹:黃點胡椒鯛
俗名細鱗加志，加志魚是笛鯛目石鱸科，生長在水下30-50公尺本魚魚體呈淡灰色，身上有一點一點的蛋黃斑點。體長可達60公分。加志魚在成長的各個階段體色與花紋會不停變化。這時候的「胡椒粒」就很明顯了，這大概正是「胡椒鯛」得名的來處，肉質細緻鮮美，魚腹部位置有淡淡海藻味，烹飪方式:建議煮湯/清蒸/乾煎/
![魚下巴示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1156 753"><rect width="1156" height="753" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![細鱗加志-黃點胡椒鯛](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1034"><rect width="1600" height="1034" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
黃點胡椒鯛(細鱗加志)-下巴
台東黑潮現流(撈)魚
特價 182-221 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/
尾數/重量
產品介紹
