烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/煮湯/片肉涮鍋/酸菜魚/
魚種介紹:野生紅甘
高檔生魚片的代表，魚肉中適度的油質讓肉質吃起來相當的Q彈，還有含有豐富的魚油及蛋白質,是日本人心目中的高級魚，大多都是取生魚片菲力，熟成1-2天，再來做生魚片，不敢吃生魚片可以炙燒讓魚肉斷生，也可以片薄片加入高湯清燙(台南牛肉湯)斷生後吃
![去皮魚磚示意圖1 (1)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1220 711"><rect width="1220" height="711" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![紅甘](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1584 1015"><rect width="1584" height="1015" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
紅甘-去皮魚磚
台東黑潮現流(撈)魚
特價 189-393 元
烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/煮湯/片肉涮鍋/酸菜魚/
尾數/重量
產品介紹
烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/煮湯/片肉涮鍋/酸菜魚/
