烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/酥炸/舒肥/炙燒生魚片/涮鍋/
名稱:竹節鰆-石喬
石橋: 沙氏刺鮁又稱石喬、竹節鰆、土托舅。肉質緊實且富彈性、韌性，鮮美而有獨特香味，台東富岡野生石喬魚通常以一支釣、延繩釣，等漁法捕獲，石橋魚的肉質，口感紮實緊緻，抹鹽香煎後更能長出魚肉鮮甜滋味，香煎/紅燒/悶烤/煮湯，都非常的美味好吃。
![魚肚示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1096"><rect width="1600" height="1096" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
竹節鰆(石喬)-魚肚
台東黑潮現流(撈)魚
特價 216-352 元
烹飪建議:香煎/清蒸/煮湯/紅燒/悶烤/酥炸/舒肥/炙燒生魚片/涮鍋/
漁獲名稱
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