烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚肉已去刺，偶有出現請小心
名稱:竹節鰆-石喬
石橋: 沙氏刺鮁又稱石喬、竹節鰆、土托舅。肉質緊實且富彈性、韌性，鮮美而有獨特香味，台東富岡野生石喬魚通常以一支釣、延繩釣，等漁法捕獲，石橋魚的肉質，口感紮實緊緻，抹鹽香煎後更能長出魚肉鮮甜滋味，香煎/紅燒/悶烤/煮湯，都非常的美味好吃。
![皮肉精華組示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3058 2686"><rect width="3058" height="2686" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![上架海報-石喬](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1578 1019"><rect width="1578" height="1019" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
竹節鰆(石喬)-皮肉精華組
台東黑潮現流(撈)魚
特價 105-142 元
烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚肉已去刺，偶有出現請小心
魚肉已去刺，偶有出現請小心
漁獲名稱
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產品介紹
石橋: 沙氏刺鮁又稱石喬、竹節鰆、土托舅。肉質緊實且富彈性、韌性，鮮美而有獨特香味，台東富岡野生石喬魚通常以一支釣、延繩釣，等漁法捕獲，石橋魚的肉質，口感紮實緊緻，抹鹽香煎後更能長出魚肉鮮甜滋味，香煎/紅燒/悶烤/煮湯，都非常的美味好吃。
