烹飪建議:生魚片/煮湯/炙燒生魚片/涮鍋/
魚種介紹:黑嘉鱲(真烏魴)
白天棲息於150-400公尺深的底層，夜晚則到水表層活動覓食。肉食性，以其他的魚類、甲殼類及頭足類等為主食,通常本種魚都是偶獲，數量並不多，一般市場亦不常見。再日本更是日料店的高級魚貨，在日本稱之為”真烏魴”，,肉質鮮甜緊緻，富含豐富蛋白質、Omega-3多種營養成分~
![去皮魚磚示意圖1 (1)](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1220 711"><rect width="1220" height="711" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![上架海報-黑嘉蠟](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1579 1026"><rect width="1579" height="1026" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
真烏魴(黑嘉鱲)-去皮魚磚
台東黑潮現流(撈)魚
特價 138-288 元
烹飪建議:生魚片/炙燒/湯霜/煮湯/紅燒/涮鍋
尾數/重量
產品介紹
烹飪建議:生魚片/煮湯/炙燒生魚片/涮鍋/
