烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/炙燒生魚片/涮鍋/
魚種介紹:白星笛鯛
俗稱【黃翅仔】東部海岸黑朝海流強勁，魚兒覓食、躲藏所需運動量大，肉質會比較扎實但十分細膩，在日本白星笛鯛就是日本漫畫”將太的壽司”以及”魚河岸三代目”中的神魚—《白澀鯛》偶見之食用魚，主要利用延繩釣捕獲，肉質細勻鮮甜，入口即在舌頭中化開的魚肉，散發出淡淡的清香味，適合以生魚片或清蒸至剛好斷生，最美味的料理方式
![三去示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1400 974"><rect width="1400" height="974" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![白星笛鯛](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1575 1024"><rect width="1575" height="1024" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
白星笛鯛-三去
台東黑潮現流(撈)魚
特價 569-1174 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/炙燒生魚片/涮鍋/
尾數/重量
產品介紹
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/炙燒生魚片/涮鍋/
