日本血鯛(紅盤魚)-魚頭皮精華組

台東黑潮現流(撈)魚
特價 289-424
烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮
魚肉中有魚刺請小心食用
尾數/重量
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產品介紹

魚頭皮盒示意圖
皮肉精華組示意圖
魚頭切塊組示意圖

烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮

魚肉中有魚刺請小心食用


魚種介紹:日本血鯛

俗稱紅盤魚,肉質細嫩,魚皮帶有柚子香氣,全年都有生產,由於屬高蛋白、低脂肪魚類,並含有豐富的菸鹼酸,有助於維持大腦及神經系統的功能,而且價格親民,很受民眾喜愛。

建議料理方式以清蒸、香煎、紅燒等料理方式