烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/煮湯/片肉涮鍋/酸菜魚/
魚種介紹:烏鯧(黑鯧)
俗稱黑鯧，通常於白天游動於底層，晚上則於表層休息。經常聚集成群於水深15-40公尺深之沙泥底海域。以浮游性動物為食。烏鯧（黑鯧）雖然長得像染黑的白鯧，但牠的真實身分並非鯧科家族，而是屬於「鰺科烏鰺屬」。肉質則是又細又嫩又不會軟爛，帶有一股淡淡的蟹肉香，適合多種調理方式，而且越大隻的越香越好吃
烏鰺(黑鯧)-去皮魚磚
台東黑潮現流(撈)魚
特價 244-291 元
烹飪建議:生魚片/炙燒生魚片/煮湯/片肉涮鍋/酸菜魚/
尾數/重量
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