烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤
鮮魚介紹：海雞母笛鯛
俗稱：花臉、海雞母)、藍點笛鯛。不同的海雞母按照品種不同，因為新聞所以開始有關注，是餐廳極為高價的魚種，肉質清蒸起來的相當的軟，而且非常的鮮甜，加上滿滿的膠質雞膠原蛋白，吃一口就知道為什麼屬於高級的魚貨了~
![烤下巴](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1584 1034"><rect width="1584" height="1034" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![下巴清蒸](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2364 1774"><rect width="2364" height="1774" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![下巴-花臉5日](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1599 1200"><rect width="1599" height="1200" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![魚下巴示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1156 753"><rect width="1156" height="753" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![上架海報-花臉](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1581 1028"><rect width="1581" height="1028" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![香煎下巴](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1588 1030"><rect width="1588" height="1030" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
海雞母笛鯛(花臉)-下巴
台東黑潮現流(撈)魚
特價 349-364 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤
尾數/重量
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