海雞母笛鯛-熟成7日-皮肉精華組

台東黑潮現流(撈)魚
原價:166 特價 151
烹飪建議:煮湯/熬粥/酥炸/炸魚柳/日式佃煮
魚皮肉已去除魚刺,人工處理難免疏漏,請留心食用
尾數/重量
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產品介紹

商城-熟成鮮魚

烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮

魚肉已去刺,人工處理偶有刺請小心食用


魚種介紹:海雞母笛鯛

俗稱:花臉,海雞母笛鯛就是藍點笛鯛。不同的海雞母按照品種不同,因為新聞所以開始有關注,是餐廳極為高價的魚種,肉質清蒸起來的相當的軟,而且非常的鮮甜,加上滿滿的膠質雞膠原蛋白,吃一口就知道為什麼屬於高級的魚貨了~

皮肉精華組示意圖