烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/香煎/悶烤/涮鍋/炙燒生魚片
魚種介紹:松鯛
又稱打鐵鱸或叫睡魚，喜歡跟浮木一起飄浮在水面上，遠看就跟一片枯葉一樣，但是其實是在睡覺！所以又被叫做睡魚~魚肉質口感，生魚片料理，柔軟帶有些微彈性，大尾的油脂充足， 口感豐富。 松鯛魚湯，味道鮮美肉質細緻，表皮膠質不亞於石斑，是一種適合多樣性烹調的好魚~
![腹肉排示意圖-真鯛+](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1477 1108"><rect width="1477" height="1108" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![松鯛](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1040"><rect width="1600" height="1040" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
松鯛(睡魚)-腹肉排
台東黑潮現流(撈)魚
原價：218 特價 198 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/
尾數/重量
產品介紹
烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/香煎/悶烤/涮鍋/炙燒生魚片
