烹飪建議:悶烤/煮湯/紅燒/日式荒煮
帝王鮭魚鱗片"故意不去除"，這為最天然的膠原蛋白，可以經過烹飪後會化掉，不會產生安全疑慮喔！(幼兒及銀髮族還是要留意)
魚種介紹:庫克山頂級帝王鮭魚
品種：「King Salmon」全世界最優良的鮭魚
水質：「冰河水」水質勝過一般市售礦泉水，以「1%超低密度飼養」在「冰河水」慢養3年
環境&飼料：在乾淨與美麗的「庫克山國家公園」飼養，餵養富含「天然蝦紅素」南極磷蝦
堅持不投藥：飼養生態系統完整，「無須投放」任何動物性藥物
最佳水產養殖規範B.A.P認證：符合「最嚴格B.A.P」的飼養操作標準
