烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/悶烤/炙燒生魚片
魚種介紹:鮟鱇魚
● 鮟鱇魚-安康
正式學名:鮟鱇魚，俗名又稱水雞，鮟鱇魚的外形頭大尾小，形狀類似飯勺，一直是日本料理中的高級食材，同時魚肝也是高貴的日本美食，在日本人心目中，媲美法國鵝肝~肉質與外表有非常大的不同，肉質吃起來很像雞肉，軟嫩有彈性，適合煮湯，紅燒也可以吃生魚片，口感極佳!!
![三去示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1400 974"><rect width="1400" height="974" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![安康魚](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1047"><rect width="1600" height="1047" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
鮟鱇魚-三去
台東黑潮現流(撈)魚
特價 377-452 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/紅燒/香煎/悶烤/炙燒生魚片
尾數/重量
- 全店 滿額贈 🎉台東漁人誠心推廣台東魚～滿千送魚排🐟！滿3000送無毒蝦🦐送完為止～
產品介紹
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/悶烤/炙燒生魚片
