烹飪建議:砂鍋魚頭/剁椒魚頭/煮湯/紅燒/日式佃煮
魚肉中有魚刺請小心食用
魚種介紹:鳶鱠
一般俗稱:過仔、鱠魚，鳶鱠體型長的很像一班的鯛魚類，但是卻是屬於名貴的稀有石斑，棲息於水深22-103公尺處礁石區或軟質底區之海域。以魚蝦蟹類為主食，屬於非常稀有的石斑之一，一般以手釣或深海一支釣捕獲。肉質細嫩好吃，加上鮮甜香味十足的口感，是許多老饕的夢幻逸品，清蒸或是煮湯都非常好吃~
鳶鱠(石斑)-魚頭精華組
台東黑潮現流(撈)魚
特價 356 元
烹飪建議:砂鍋魚頭/剁椒魚頭/煮湯/紅燒/日式佃煮
魚肉中有魚刺請小心食用
魚肉中有魚刺請小心食用
尾數/重量
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