烹飪建議:清蒸/香煎/煮湯/涮鍋/
鮮魚介紹:鋸尾鯛
俗稱:黑豬哥、琵琶魚，通常以一支釣或是延繩釣捕獲，鋸尾鯛的體型不算小，身上又有細小的鱗片，無法打鱗必須整隻剝皮，肉質鮮甜Q彈，可以香煎或是拌炒都非常好吃，鋸尾鯛仿間又有一說:肥豬哥賽石鯛，因為Q彈脆口的肉質生魚片也非常好吃~
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鋸尾鯛(黑豬哥)-腹肉排
台東黑潮現流(撈)魚
特價 155-226 元
烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/紅燒/悶烤/炙燒生魚片/涮鍋/
尾數/重量
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