烹飪建議:悶烤/清蒸/煮湯/香煎/紅燒/燒烤
魚種介紹:長鰭鰤
● 俗稱油甘、扁甘，屬於高檔生魚片的代表，魚肉中適度的油質讓肉質吃起來相當的Q彈，還有含有豐富的魚油及蛋白質,是日本人心目中的高級魚，與攣生兄弟紅甘都是非常受歡迎的生魚片組合，不管是刺身、紅燒或者煮成魚湯都很合適
![魚下巴示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1156 753"><rect width="1156" height="753" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![長鰭鰤-柴甘](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 3098 2240"><rect width="3098" height="2240" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
長鰭鰤(油甘)-下巴
台東黑潮現流(撈)魚
特價 278-337 元
烹飪建議:悶烤/清蒸/煮湯/香煎/紅燒/燒烤
尾數/重量
產品介紹
