皮肉精華組示意圖
鳶鱠-石斑
皮肉精華組示意圖
鳶鱠-石斑

鳶鱠(石斑)-皮肉精華組

台東黑潮現流(撈)魚
原價：244 特價 221 元
烹飪建議:煮湯/熬粥/紅燒/酥炸/日式佃煮
魚皮肉已去除魚刺，人工處理難免疏漏，請留心食用
尾數/重量
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產品介紹

皮肉精華組示意圖

烹飪建議:煮湯/紅燒/酥炸/香煎/炸魚柳/日式佃煮

魚肉已去刺，人工處理偶有刺請小心食用

魚種介紹:鳶鱠

一般俗稱:過仔、鱠魚，鳶鱠體型長的很像一般的鯛魚類，但是卻是屬於名貴的稀有石斑，棲息於水深22-103公尺處礁石區或軟質底區之海域。以魚蝦蟹類為主食，屬於非常稀有的石斑之一，一般以手釣或深海一支釣捕獲。肉質細嫩好吃，加上鮮甜香味十足的口感，是許多老饕的夢幻逸品，清蒸或是煮湯都非常好吃~

客服專線：0900039168

自取地點:台東市吉林路2段513巷29弄4號

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