烹飪建議:生魚片/煮湯/炙燒生魚片/涮鍋/
魚種介紹:黑嘉鱲(真烏魴)
白天棲息於150-400公尺深的底層，夜晚則到水表層活動覓食。肉食性，以其他的魚類、甲殼類及頭足類等為主食,通常本種魚都是偶獲，數量並不多，一般市場亦不常見。再日本更是日料店的高級魚貨，在日本稱之為”真烏魴”，,肉質鮮甜緊緻，富含豐富蛋白質、Omega-3多種營養成分~
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真烏魴(黑嘉鱲)-去皮魚磚
台東黑潮現流(撈)魚
特價 173-234 元
烹飪建議:生魚片/炙燒/湯霜/煮湯/紅燒/涮鍋
尾數/重量
產品介紹
烹飪建議:生魚片/煮湯/炙燒生魚片/涮鍋/
