海鯽魚-三去

台東黑潮現流(撈)魚
特價 398-433
烹飪建議:香煎/清蒸/煮湯/紅燒/悶烤/
尾數/重量

產品介紹

烹飪建議:清蒸/煮湯/香煎/悶烤


魚種介紹:海鯽魚

主要棲息於近海砂泥質的海域。肉食性魚類,主要捕食底棲性的甲殼類或是其它種類的小魚手釣、延繩釣等漁法捕獲,所以此類魚較少見,因此漁獲不算很多,在日本漁獲圖鑑類屬於”珍貴的魚”屬於中型食用魚,肉質細嫩鮮甜,適宜煮湯/油煎/或紅燒,味道皆不錯

三去示意圖