![斑點雞籠鯧-銅盤](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1600 1038"><rect width="1600" height="1038" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![下巴-銀紋笛鯛5日](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1599 1200"><rect width="1599" height="1200" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
烹飪建議:悶烤/香煎/紅燒/清蒸/煮湯/
魚種介紹:斑點雞籠鯧
一般仿間稱為銅盤、銅鏡，棲息於溫暖的沿海礁區及礁石與泥沙交錯的地方，偶而也會游到河口覓食，對於不同鹽度的環境，適應力相當高。日行性，為雜食性魚種，以底棲無脊椎動物為主食，肉質鮮甜多汁，可以清蒸、香煎、煮湯，都可以吃到銅盤魚的美味唷~
![下巴煮湯](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 2364 1774"><rect width="2364" height="1774" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![香煎下巴](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1588 1030"><rect width="1588" height="1030" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![烤下巴](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1584 1034"><rect width="1584" height="1034" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
![魚下巴示意圖](data:image/svg+xml;utf8,<svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1156 753"><rect width="1156" height="753" style="fill:%23e4e8ec;"/></svg>)
