小紋石斑-熟成5日-帶皮四枚切

台東黑潮現流(撈)魚
原價:3366 特價 3060 元
烹飪建議:生魚片/清蒸/煮湯/香煎/悶烤/燒烤/炙燒生魚片/涮鍋/
尾數/重量
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產品介紹

烹飪建議:生魚片/清蒸/煮湯/香煎/悶烤/燒烤/炙燒生魚片/涮鍋/


四枚切:去皮魚磚X2+單片魚排+魚頭骨精華組


魚種介紹:小紋石斑

野生小紋石斑又稱為「過魚」,擁有美麗花紋,主要棲息於珊瑚礁附近,屬於較小型的魚。具經濟性之中小型食用石斑。延繩網及一支釣捕獲,肉質相當細嫩好吃,鮮甜中帶Q彈口感,非常適合熬湯或清蒸~

帶皮四枚切