台東野生龍蝦-整尾活凍
台東黑潮現流(撈)魚
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產品介紹
烹飪建議:味增湯/龍蝦粥/清蒸/燒烤/龍蝦沙拉/龍蝦泡麵
整尾負60度活凍!維持鮮甜Q彈口感
魚種介紹:台東野生龍蝦
台東黑潮黑潮帶來豐富浮游生物與養分,生態繁盛,食物鏈完整,龍蝦能吃到小魚、小貝類、海藻等天然食物,這些高營養的天然食材造就了牠們的鮮美風味龍蝦能攝取到最天然的食物來源,肉質比養殖龍蝦更結實、有彈性,味道濃郁,另外帶有海水清新的滋味,加上以負60度整尾活凍真空,將所有的鮮甜味通通按下暫停鍵,到家任何料理方式都很適合喔~
台東常見龍蝦:密毛(大頭)/波紋(青龍)/白鬚/長足(珠蝦)